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  1. まるごといちじくと生ハムのピザ ¥1,600

    無花果の旨味と生ハムの塩気とチーズ とハチミツのハーモニー。栄養豊富で 女性に嬉しい効能たっぷりピザです。

  2. フレッシュいちじくの食べるシェイク ¥660

    ピューレした生の無花果と、九州の牛乳を 使ったバニラが合わさって、甘くてさわやかでトロリです(^^)

  3. AMAKUSA JAM いちじく ¥750

    天草産のいちじくを使用した、やさしい味で風味まろやかなジャムです。ヨーグルトやパンケーキにピッタリ!!

  4. いちじくの樹 ¥1,620

    イチジク特有のぷちぷちとした食感にしっとりとした口溶けのパウンドケーキ。ラズベリーのコンフィチュール がアクセント。

  5. イチジクココナッツ ¥380

    みつみ夏の定番!涼しげなゼリー&フレッシュイチ ジクと濃厚なお味のココナッツ ムースの組合せ。超美味です!

  6. いちじくのフラン ¥400

    赤ワインとバルサミコ酢で煮込んだいちじくを発酵クリームで焼き上げました。

  7. ミルキーいちじくサンド ¥350

    クッキーとクリームにミルキーなバターミルクをたっぷりと使用し、ラム酒に漬けたいちじくをサンドしました。

  8. 南蛮柿パンケーキ ¥1,300

    南蛮柿をふんだんに使いました。マスカルポーネクリームと一緒 にどうぞ!

  9. Amakusaバターサンド バニラ×いちじく ¥400

    サクサクのサブレ生地に、たっぷりのバターと卵黄を使った口溶けの良いバタークリームと、ワイン漬けのいちじくをサンドしました。

  10. いちじくパフェ ¥600

    さわやかなヨーグルトと濃厚なバニラムースに、旬のいちじくをまるごと使ったパフェです。

  11. ヴィーガンクリーム チーズサンド ¥400

    ほろほろと口どけのよいクッキー生地は、天草産の無農薬自然栽培の米粉を使っています。小麦・卵・牛乳を使わず、小さな子どもからアレルギーの方もおいしく食べられる一品です。

  12. いちじく揚げパン ¥280

    発祥地のいちじくをワインで煮て、牛乳でのばしたクリーム状のあんこが入っ ています。

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